Alimentos ricos en calcio
El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo humano, siendo los dientes y los huesos los que contienen la mayor cantidad. La leche es el alimento que contiene más calcio.
La Clínica Universitaria de Navarra presenta una tabla muy práctica que incluye los alimentos ricos en Calcio.
El contenido lo expresa en miligramos por cada 100 gr. de porción comestible del producto.
- Queso Gruyere, Emmental…………………..560-850 mg
- Queso Roquefort, de bola……………………560-850 mg
- Queso manchego fresco………………………………470 mg
- Sardinas en aceite………………………………………….400 mg
- Almendras, avellanas…………………………………….240 mg
- Cigalas, langostinos, gambas………………………220 mg
- Queso de Burgos……………………………………………186 mg
- Yogur………………………………………………………..180-127 mg
- Higos secos……………………………………………………..180 mg
- Garbanzos………………………………………………………..145 mg
- Natillas y flanes ………………………………………………140 mg
- Pistachos…………………………………………………………..136 mg
- Leche de vaca…………………………………………………130 mg
- Judías blancas, habas secas…………………………130 mg
- Almejas, berberechos, chirlas……………………….120 mg
- Chocolate con leche……………………………….…….120 mg
- Batidos lácteos……………………………………………….120 mg
- Acelgas, cardo, espinacas, puerro.….…….114-87 mg
- Queso en porciones…………………………………………98 mg
- Nueces, dátiles, pasas..…………………………………….70 mg
- Aceitunas……………………………………………………………63 mg
- Requesón y cuajada………………………………………….60 mg
- Lentejas……………………………………………………………….56 mg
- Huevo de gallina………………………………………………..51 mg
- Bacalao………………………………………………………………..51 mg
- Pasteles y pastas………………………………………………..48 mg
- Sardinas……………………………………………………………….43 mg
- Alcachofas, coles, repollo, judías verdes……….40 mg
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