Cada día 5 comidas
Son las necesarias para mantener los niveles de glucosa en sangre en valores estables durante todo el día.
A partir del año de vida es importante prestar atención a los horarios de las comidas infantiles, además de incorporar nuevos alimentos de forma gradual y probar nuevas texturas, sabores y olores.
Un buen objetivo final sería utilizar el modelo adulto de las 5 comidas diarias, que implica:
- su desayuno
- un tentempié ligero a mitad de mañana
- su comida
- una merienda ligera
- la cena en familia.
Los niños pequeños están acostumbrados a tomar por la tarde una merienda-cena y, tras el baño, lactancia materna o un biberón antes de dormir.
A medida que van creciendo el orden debe ser modificado de tal manera que hacia los 3 años el niño ya haga una:
- Merienda ligera
- Cena familiar
Merienda de elección: fruta o lácteo o los dos.
Cena de elección:
- Verdura hervida, carnes ligeras (pechuga, pescado, pavo, lomo), sopa con fideos o cereales, un lácteo.
- Recordar que la cena es el complemento de todas las comidas en el cómputo diario de grupos de alimentos.
- Es muy probable que la cena sea la única comida del día donde pueda coincidir toda la familia.
- Cuando al mediodía se han tomado verduras o legumbres con proteínas animales, de cena se debe ofrecer cereales (patatas, fideos, arroz) y viceversa.
Hay que tener siempre presente los beneficios de comer en familia:
- Transmitir la manera de comer.
- Los modelos de conducta alimentaria.
- Los adultos observan a los niños y, sobre todo los niños a los adultos.
- Compartir esos momentos.
Así pues, los beneficios de las 5 comidas diarias no son solamente fisiológicos, sino también psicológicos, conductuales y emocionales.
Claudia Guerrico
- Nutricionista – PsicoActúa
- Hospital Vithas Medimar Internacional. Alicante
